Kvitball fra Nordmøre 2,5kg
Kilopris: 220 kr/kg
Legg i kurv og oppgi din kommune ved kassen. Vi kontakter deg med tid og sted for henting.
Se kommende ruterSlik bestiller du
- 1Legg produkter i kurv
- 2Oppgi din kommune
- 3Vi kontakter deg med tid og sted
- 4Betal ved henting
Finn fiskebilen i ditt område
Fiskebilen kjører faste ruter i over 200 kommuner. Se når vi kommer til deg.
Se ruteoversikten“Det nærmeste en kommer blodfersk fisk når en ikke fisker selv.”
— Bodil Normann
- •Kan varmes direkte fra fryst i stekepanne eller ovn
- •Tin i kjøleskap hvis du vil ha jevnere oppvarming
- •Ferdigprodukter – bare varm opp og server
- •Følg anvisningen på pakken for beste resultat
- •Varm opp i stekepanne eller ovn og server med poteter og løk
- •Fiskekaker i brød med remulade og salat – en norsk gatematklassiker
- •Med stuing og kokte grønnsaker – raskt og enkelt hverdagsmåltid
- •Blandaball med smeltet smør og flatbrød
Kvitball fra Nordmøre – Tradisjonsrik fiskemat på sitt beste
Kvitball er en av Nordmøres eldste og mest elskede fiskeretter – en ekte delikatesse for deg som setter pris på tradisjon og smak. Denne varianten er håndlaget etter gamle oppskrifter og laget av hvitfisk, mel og krydder. Kvitball serveres gjerne med poteter, smør og gulrotstuing, men den gjør også nytten i mer moderne retter. Dette er ekte husmannskost med smak av kystkultur – ferdig til bruk og enkel å tilberede.
Hvorfor velge Kvitball fra Nordmøre?
- Tradisjonell oppskrift fra Nordmøre
- Laget med kjærlighet
- Mild og rund smak – hele familiens favoritt
- Perfekt til både hverdag og søndagsmiddag
Ferdigkokt – klar til oppvarming
Frysevare – lang holdbarhet
Hvor kan det kjøpes?
Kvitball kjøpes direkte fra vår fiskebil som besøker hele Sør-Norge – fra Lindesnes i sør til Steinkjer i nord.
Ofte stilte spørsmål
- Hva er blandaball?
- Blandaball er tradisjonelle fiskeboller fra Vestlandet, laget av en blanding av ulike fiskesorter. De har en rustikk, hjemmelaget konsistens og full fiskesmak – helt annerledes enn industrielle fiskeboller. Blandaball serveres typisk med smeltet smør og kokte poteter.
- Hva er forskjellen på blandaball og kvitball?
- Blandaball er laget av en blanding av ulike fiskesorter og har en mørkere farge og kraftigere smak. Kvitball er laget av hvitfisk (typisk torsk eller hyse) og har et mildere, lysere preg. Begge er tradisjonell vestlandsk husmannskost.
- Hvordan varmer jeg opp fiskekaker og fiskeboller?
- Fiskekaker stekes i smør på middels varme i 3-4 minutter per side til de er gylne og gjennomvarme. Fiskeboller (blandaball/kvitball) varmes best i lettsaltet vann eller i saus på svak varme i 5-10 minutter. Unngå å koke – da kan de bli tørre.
- Kan jeg fryse fiskekaker?
- Ja, fiskekaker og fiskeboller tåler frysing godt. De holder seg i 3-6 måneder ved -18°C. Tin i kjøleskap over natten og varm opp som vanlig. Frosne fiskekaker kan også stekes direkte fra frossen på lav varme.
- Hva serverer jeg til fiskekaker?
- Fiskekaker er klassisk med kokte poteter, gulrøtter og smeltet smør. Blandaball og kvitball passer godt med poteter, løksaus eller smeltet smør. Rester av fiskekaker er ypperlige på brødskiver neste dag.
